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玉丰国际酒店招聘:中餐厅经理
  • 玉丰国际酒店招聘:中餐厅经理
  • 学费:面议
  • 地址:朝阳 三里屯 112.226.174.* 山东省青岛市联通
    • 联系人:任老师
    • 电话:0532-87****55 点击查看完整号码
      • 114分类信息网提醒您:让你提前汇款,或者价格明显低于市价,均有骗子嫌疑,不要轻易相信。
  • 信息详情
公司信息:

武汉玉丰国际酒店是湖北玉丰集团在武汉的首家精品时尚酒店,彰显年轻,突出个性,独具品味。以超五星的标准打造差异化的特色产品,给顾客独一无二的体验。酒店位于武昌区楚河汉街中段, 武汉中央文化区是武汉市武昌区最大的集金融、商业、娱乐购物和旅游的商业区。交通便利,比邻中北路公交车站和4号地铁线楚河汉街站,河对岸即沙湖大桥与过江隧道,来往汉口与武昌仅需5分钟。

招聘岗位:中餐厅经理

月薪:7000/月

岗位职责:

1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。

2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。

3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。

4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。

5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。

6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。

7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求:

1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。

2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;

3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。

5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
联系我时,请说是在114分类信息网看到的,谢谢!

玉丰国际酒店招聘:中餐厅经理

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